ウイロウ(ヤナギ)(白、樹皮)

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ウイロウ(ヤナギ)(白、樹皮)(Willow) ( White Bark )



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ウイロウ(ヤナギ)(白、樹皮)と健康


ヤナギ(柳)とはヤナギ科(Salicaceae)ヤナギ属(Salix)の樹木の総称。世界に約350種あり、主に北半球に分布する。湿った土壌に生える。葉は落葉性で、細長いものが多い。ただし、一般には柳と言えばシダレヤナギを指すことが多い。

特徴
木本であるが、高木になるものから低木のもの、ごく背が低く、這うようになるものまである。葉は互生、ごく普通の木の葉型をしている。冬芽が1枚のカバーのような鱗片に包まれ、これがすっぽりと取れたり、片方に割れを生じてはずれたりする特徴がある。これは、本来は二枚の鱗片であったものが融合したものと考えられる。

雌雄異株で、花は尾状花序、つまり、小さい花が集まった穂になり、枯れるときには花序全体がぽろりと落ちる。ただし、外見的には雄花の花序も雌花の花序もさほど変わらない。雄花は雄しべが数本、雌花は雌しべがあるだけで、花弁はない。代わりに小さい苞や腺体というものがあり、これらに綿毛を生じて、穂全体が綿毛に包まれたように見えるものが多い。

果実はさく果で、種子は小さく、綿毛を持っており、風に乗って散布される。

主に温帯に生育し、寒帯にもある。高山やツンドラでは、ごく背の低い、地を這うような樹木となる。日本では水辺に生育する種が多いが、山野に生育するものも多い。


柳の種類
柳といえば、街路樹、公園樹の「シダレヤナギ」が代表的であるが、生け花では幹がくねった「うんりゅうやなぎ」や冬芽から顔を出す花穂が銀白色の毛で立つ「ネコヤナギ」がよく知られている。 柳の葉も「しだれやなぎ」の細長いものを連想するが、丸い葉もあり「マルバヤナギ(アカメヤナギ)」がそうで、野生で普通に里山にあり、都市部の公園にも紛れ込んでいる。

実際には、一般の人々が考えるよりヤナギの種類は多く、しかも身近に分布しているものである。やや自然の残った河原であれば、必ず何等かのヤナギが生育し、山地や高原にも生育する種がある。それらはネコヤナギやシダレヤナギとは一見とても異なった姿をしているが、綿毛状の花穂や綿毛をもつ種子など共通している。

ただし、その同定は極めて困難である。日本には30種を軽く越えるヤナギ属の種がある。これらは全て雌雄異株である。花は春に咲き、その後で葉が伸びて来る。ところが、同定のためには雄花の特徴、雌花の特徴、葉の特徴を知る必要がある。上記の特徴を見ていただければ分かると思うが、これが同時に揃えられることはあり得ない。しかも、雑種が簡単にできるらしいのである。

以下に日本産の代表的な種をあげる。

川辺に出るもの
ネコヤナギ S. gracilistyla Miquel
イヌコリヤナギ S. integra Thumb.
カワヤナギ S. gilgiata Seemen
オノエヤナギ S. sachalinensis Fr. Schmidt
ジャヤナギ S. pierotii Miquel
コゴメヤナギ S. serissaefolia Kimura
シロヤナギ S. jessoensis Seemen
マルバヤナギ(アカメヤナギ) S. chaeonomeloides Kimura
山野に出るもの
ヤマヤナギ S. sieboldii Blume
ヤマネコヤナギ S. bakko Kimura
サイコクキツネヤナギ S. alopochroa Kimura
キツネヤナギ S. Vulpina Andesson
高山のもの
レンゲイワヤナギ S. nakamurana Koidzumi
ミヤマヤナギ S. reinii Franchet et Savatier ex Seemen
エゾマメヤナギ S. pauciflora Koidzumi
栽培されるもの
キヌヤナギ S. kinuyanagi Kimura
ウンリュウヤナギ S. matsudana Koidzumi cv. "Tortuosa"
シダレヤナギ S. babylonica L. var. lavallei Dode

文化
空海が中国を訪れていた時代には長安では旅立つ人に柳の枝を折って手渡し送る習慣があった。
柳は枝や葉にサリチル酸を含む。日本でも枝が歯痛止めや楊枝の材料として用いられた。また、葉には多量のビタミンCが含まれている。植栽木として、川や池の周りに植えられた実績があり、先人が考えた水害防止対策といえる。これは柳が湿潤を好み、強靭なしかもよく張った根を持つこと、また倒れて埋没しても再び発芽してくる逞しい生命力に注したことによる。時代劇に出てくるお堀端にも、またしだれ柳の楚々とした風情は怪談ばなしにも、つきものとなった。




ウイロウ(ヤナギ)(白、樹皮)(Willow)(WhiteBark)と健康



古くから民間療法に利用されてきた。主要成分のサリシン類が体内でサリチル酸にる。


ヤナギの樹皮からサリチル酸を分離できるようになると、解熱鎮痛剤が開発された。副作用の少ないアセチルサリチル酸が人口合成されると、アスピリンが開発され、広く普及した。しかし、それらの過剰摂取は胃潰瘍などを引き起こす場合がある。


アスピリンの普及でその役割を失った時期もあったが再評価されている。現在は、樹皮と新芽からエキスを抽出するなど、栄養補助食品の原料やハーブとしての注目されている。


また、ヤナギの研究が進むにつれ、サリシン類だけでなくポリフェノール化合物にも有効な成分があるとして、解明が進められている。ちなみに、30種類あるとされるヤナギで確認されているのは3品種のみである。


これは、原料として使用するには「西洋ヤナギ乾燥末の総サリシン含有量が1.5%以上」という基準によるものである。他に出回っているものもあるが、その3品種を用いた製品については、高品質なものとして位置づけられている。



ウイロウ(ヤナギ)(白、樹皮)(Willow)(WhiteBark)と健康


ウイロウとは、ヤナギの英語名です。日本人は、ヤナギと言えば街路樹のシダレヤナギを想像しますが、その種類は数多く、日本だけで約30種、世界では約350種のヤナギが存在します。主に北半球の温帯地域に生息し、高木から低木まで、その生態は様々です。


人間とウイロウ(ヤナギ)(白、樹皮)(Willow)(WhiteBark)の関わりは古く、2000年以上前には、日本でも、伝承があり、ヤナギで作った爪楊枝が愛用されていました。


中世の頃には、ドイツや南ヨーロッパ、南アメリカで、熱や痛みを和らげる民間療法として西洋ヤナギが利用されていました。19世紀には、西洋ヤナギから成分であるサリシンが発見され、天然品として愛用されるようになりました。


その後も研究が進み、サリシンからサリチル酸、さらにアセチルサリチル酸が開発されました。これが、現在世界的に使われているアスピリンです。西洋ヤナギには、サリシンの他にも、フラボノイド類やプロシアニジン類などのポリフェノール化合物が豊富に含まれています。


ウイロウ(ヤナギ)(白、樹皮)(Willow)(WhiteBark)は、食事やサプリなどで摂ることができます。



 
   
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