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ビタミンD (vitamin D) は、ビタミンの一種であり、脂溶性ビタミンに分類される。ビタミンDはさらにビタミンD2(エルゴカルシフェロール、Ergocalciferol)とビタミンD3(コレカルシフェロール、Cholecalciferol)に分けられる。ビ タミンD2は植物に、ビタミンD3は動物に多く含まれ、ヒトではビタミンD3が重要な働きを果たしている。ちなみにビタミンD1はビタミンD2を主成分とする混合物に対して誤って与えられた名称であるため、現在は用いられない。 機能 ビタミンD3 IUPAC名 (3β5Z7E)-910-Secocholesta- 5710(19)-trien-3-ol 別名 コレカルシフェロール 分子式 C27H44O 分子量 384.64 g/mol CAS登録番号 [67-97-0] 融点 84.5-87 °C SMILES O[C@H](C/C1=C/C=C3/ C2CC[C@@H]([C@@](CCC3)2C) [C@H](C)CCCC(C)C)CCC1=C ビタミンDは作用機構および機能の多様性から、ビタミンAとともにホルモンに分類されることがある。 ビタミンとは人体で合成できない微量栄養素という意味である。その観点からはビタミンDはから人体内で合成ができるためビタミンではないという意見もある。しかし、消化管からのビタミンDの吸収が低下すると容易にビタミンD欠乏になることから外因性のビタミンDは不可欠である。 摂取 ビタミンD2の前駆物質であるプロビタミンD2(エルゴステロール)はシイタケに、ビタミンD3は魚類のに多く含有される。 平成16年の国民健康・栄養調査では、男性で平均8.3μg、女性で平均7.5μg、必要量を摂取している。[1] 生合成 動物では、が代謝を受けてプロビタミンD3(7-デヒドロ)となったあと、上で紫外線を受けてプレビタミンD3((6Z)-タカルシオール)、続いてビタミンD3(コレカルシフェロール)へと変わる。さらにで代謝を受け 25-ヒドロキシビタミンD3へと変化し、最終的にで代謝されて活性型ビタミンD3(125-ジヒドロキシビタミンD3)となる。 欠乏 日照不足や過度な紫外線対策、、によりビタミンD3が不足して、くる、軟化が引き起こされることがある。 栄養学 - 栄養素 ビタミンD3外用薬 ドルノ線-290-315nmの紫外線であり、プロビタミンDをビタミンDに変換する。 参考: ^ ビタミンD解説国立健康・栄養研究所 ^ 偽性副機能低下財団法人 難医学研究財団/難情報センター 国立健康・栄養研究所 ビタミン解説 - 「健康食品」の安全性・有効性情報 ビタミンD -「健康食品」の安全性・有効性情報 ラットの実験で二次性副機能亢進 ビタミンD投与で縮小を実証熊本日日新聞2003年7月16日夕刊 閲覧:2008/04/30 [隠す]表・話・編・歴ビタミン
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