ビオチン(Biotin)
ビオチンとヒスタミンの関係
アトピー性皮膚炎に悩まされている人は多いと思います。
アトピーというのはアレルギーですから、体内のヒスタミンが沢山あり過ぎる事によって引き起こされてしまいます。
ヒスタミンは、皮膚の炎症を起こしたり、アレルギー反応を強く引き起こしてしまったりするので、減少ものです。
ビオチンという成分が、ヒスタミンの生成を抑制と関係しています。
アトピーを軽減させるために、ビオチンを配合したスキンケア商品が販売されていますが、
お肌の表面からスキンケアを行うだけでは、充分な効果を得ることが出来ません。
ビオチンの歴史
ビオチンの歴史は、まずはビオスという1酵母の成長因子の発見から始まりました。
1900年から1906年ごろの話です。
それから卵白障害防御因子としての役割が発見。
1937年に酵母の成長因子と卵白障害防御因子が同一であることが確認され、
ビオチンが確認されたわけです。
このビオチンは別名ビタミンHともいい、皮膚を示す単語から名付けられました。
糖質やアミノ酸など代謝に関わる酵素の補酵素としての役割をになっています。
このビオチン、不足するとお肌のトラブルが起こることが知られています。
ビオチンは、どのように摂取すればいいかというと、かなり多くの取得方法があります。
このビオチンは腸内細菌によって合成される他、卵黄やレバーなどから摂取可能です。
ビオチンは水溶性ビタミンですので、過剰摂取による障害がまずありません。
摂取に対して安全なビタミンとなっています。
元来人間に必要不可欠な成分なだけに積極的な摂取が好ましいと思います。
選び方
女優の奈美悦子さんが重い病気に掛かってしまったときに、用いられたことで世間に知られるようになったビオチンは、こうした病気の治療以外にも沢山の働きを持っています。
疲れが蓄積されてきて、乳酸が貯まってしまうと、中々改善されずに体調を崩してしまったりすることがありますが、ビオチンは乳酸をブドウ糖に戻してくれるために、ブドウ糖の燃焼によるダイエットにも期待が持てます。
ビオチンは普段から食べる野菜ではネギ、肉ではレバーなどに含まれていますが、これらの食品を頻繁に食べる人は少なく、不足してしまいがちです。
ビオチンは注目されるようになってからサプリメントとして発売されるようになったので、ビオチンの不足が気になる人は、サプリメントを飲んでみて下さい。
ビオチンは体内に蓄積されずに排出されてしまうので、毎日摂取しても過剰摂取になるようなことが無く、安心して続けることができると思います。
リーズナブルな値段で売っているので、続けやすいのもメリットですね。
ビオチンサプリメントとは？
ビオチンはコエンザイム（補酵素）とビタミンｂ、またはビタミンhとしても知られています。ビオチンは、サプリ面ｔのとして多くの用途に利用されます。
ビオチンサプリメントは多くの状態改善に対して研究が行われています。ある研究ではクロロミニウムと組み合わせて利用されています。
妊娠中の女性は、ビオチンが不足する事があります。その場合には、食事を改善し、ビオチンを体内に取り入れる必要があるでしょう。
必要摂取量は、個々の状況により様々なようです。
ビオチンは多くの食品にも含まれていますので、麦芽油、全粒シリアル、全粒小麦粉、卵、乳製品、木の実、スイスチャード、サーモン、チキン、などなど、多くの食品に含まれているのです。通常食品中のタンパク質に付着しており、比較的吸収は悪いものです。
ビオチン (biotin) とは、D-[(+)-cis-ヘキサヒドロ-2-オキソ-1H-チエノ-(34)-イミダゾール-4-吉草酸]のこと。ビタミンB群に分類される水溶性ビタミンの一種で、ビタミンB7(Vitamin
B7)とも呼ばれるが、欠乏を起こすことが稀なため、単にビオチンと呼ばれることも多い。
1935年、オランダのケーグル(F. Kogl)により卵黄中から発見された。酵母の増殖に必要な因子ビオス
(bios) の1成分として研究されたため、この名がついた。また、古くには、マウスを用いた動物実験において、生卵白の大量投与によって生じるにを防止する因子として発見されたことから、ビタミンH（Hはを表すドイツ語Hautから）と呼ばれたこともある。また、生体内において果たす役割から補酵素Rと呼ばれることもある。
生化学
カルボキシル基転移酵素（carboxylase）の補酵素として働く。特にビオチンを補酵素として持つ酵素の一群をビオチン酵素(biotin
enzyme)と呼ぶ。この中には糖代謝に関与するピルビン酸カルボキシラーゼ、脂肪酸代謝に関与するアセチルCoAカルボキシラーゼやプロピオニルCoAカルボキシラーゼ、アミノ酸の一種ロイシンの代謝に関与する3-メチルクロトノイルCoAカルボキシラーゼなどが含まれる。
物性
分子量 244.31
水溶性、溶解度は25℃において22mg/100ml
熱、光、酸に対し安定
アルカリに不安定
無色針状結晶
融点 232〜233℃
摂取
一日の安量は、成人で45μg。内細菌叢により供給されるため、通常の食生活において欠乏は発生しない。多く含む食材には酵母、レバー、豆類、卵黄などがある。しかしながら国内で未だ知名度の低いビオチンは、未だ日本食品成分表に掲載されておらず、その摂取基準が曖昧である。ビオチンの利用効率は食品によりかなり異なり、特に、小麦中のビオチンはほとんど利用されない。過剰障害は特に知られていない。
の服用により内細菌叢に変調をきたすと欠乏を示すことがある。また、ビオチンは卵白中に含まれる糖蛋白質の一種、アビジンと非常に強く結合し、その吸収が阻害されるため、生卵白の大量摂取によっても欠乏を生じることがある。この場合のビオチン欠乏を特に卵白障害と呼ぶ。1日あたり10個以上の生卵を食用し続けると卵白障害に陥る可能性があるとされる。欠乏状は以下のとおり。
白髪、脱毛、湿疹あるいはなど状
や粘膜の灰色退色や落屑
結膜炎
痛
疲労感
食欲不振
味覚異常
上昇
不眠
催奇形性
これまでの動物を用いた多くの研究において、妊娠中ビオチン欠乏状態に陥った母体の胎児に、高い確率で(~100%)奇形が誘発されることが報告されている。その主なものとしては、口蓋裂、小顎、短肢などがある。これらの研究は国内のビオチン研究における第一人者である兵庫県立大学渡邊敏明教授らによって進められているが、その詳細なメカニズム等に関してはほとんど明らかにされていない。
応用
卵に含まれるタンパク質アビジンは、ビオチンを非常に強く結合する（ほとんど不可逆的）ため、標的分子にビオチンを結合して印とし、これをアビジンで検出する方法が用いられている。生化学の研究用試薬、あるいはがんなどの検査用試薬、さらにはモノクローナル抗体と制がん剤を結びつけてがん細胞のみを直撃するミサイル療法製剤への適用などへの応用がある。
ビオチンとは？
ビオチン 2 [(ドイツ) Biotin]
ビタミン B 複合体の一。腸内細菌によって合成される。欠乏すると脱毛や皮膚炎を起こす。ビタミン H 。
日本化学物質辞書Web
ビオチン
分子式： C10H16N2O3S
慣用名： ビオチン、Biotin、ビタミンH、Vitamin H、(+)-ビオチン、CoエンザイムR、(+)-Biotin、ビオスIIb、D-ビオチン、ビオエピデルム、Bioepiderm、Bios-IIb、D-Biotin、Bios IIb、cis-Tetrahydro-2-oxothieno[3,4-d]imidazoline-4-valeric acid、cis-テトラヒドロ-2-オキソチエノ[3,4-d]イミダゾリン-4-バレリル酸、補酵素R、Coenzyme R、Vitamin B7、Factor S、ビオスII、D-(+)-ビオチン、ファクターS、d-ビオチン、ビタミンB7、ファクターS【ビタミン】、Bios II、D-(+)-Biotin、Factor S【Vitamin】、d-Biotin、[3aS,6aβ,(+)]-Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4α-pentanoic acid、[3aS,4S,6aR,(+)]-Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4-pentanoic acid、(3aS,4S,6aR)-Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4-pentanoic acid、(3aS,4S,6aβ)-Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4α-pentanoic acid、(3aS,3aβ,6aβ)-Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4α-pentanoic acid、(3aS,3aβ,6aβ)-Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4α-valeric acid、5-[[(3aS)-2-Oxo-2,3,3aβ,4,6,6aβ-hexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazole]-4α-yl]pentanoic acid、5-[(3aβ,6aβ)-2-Oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4α-yl]pentanoic acid、ビオデルマチン、Biodermatin、ルタビットH2、Lutavit H2、メリビン、Meribin、NSC-63865、ロビミックスH-2、Rovimix H 2、(3aS,6aR)-2-Oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4α-pentanoic acid
体系名： 5-[(1β,5β)-3-オキソ-7-チア-2,4-ジアザビシクロ[3.3.0]オクタン-6α-イル]吉草酸、(3aS,6aβ)-ヘキサヒドロ-2-オキソ-1H-チエノ[3,4-d]イミダゾール-4α-ペンタン酸、(3aS,3aβ,6aβ)-ヘキサヒドロ-2-オキソ-1H-チエノ[3,4-d]イミダゾール-4α-ペンタン酸、(3aS,3aβ,6aβ)-ヘキサヒドロ-2-オキソ-1H-チエノ[3,4-d]イミダゾール-4α-吉草酸、[3aS,6aβ,(+)]-ヘキサヒドロ-2-オキソ-1H-チエノ[3,4-d]イミダゾール-4α-ペンタン酸、[3aS,4S,6aR,(+)]-ヘキサヒドロ-2-オキソ-1H-チエノ[3,4-d]イミダゾール-4-ペンタン酸、(3aS,4S,6aR)-ヘキサヒドロ-2-オキソ-1H-チエノ[3,4-d]イミダゾール-4-ペンタン酸、(3aS,4S,6aβ)-ヘキサヒドロ-2-オキソ-1H-チエノ[3,4-d]イミダゾール-4α-ペンタン酸、5-[[(3aS)-2-オキソ-2,3,3aβ,4,6,6aβ-ヘキサヒドロ-1H-チエノ[3,4-d]イミダゾール]-4α-イル]ペンタン酸、5-[(3aβ,6aβ)-2-オキソヘキサヒドロ-1H-チエノ[3,4-d]イミダゾール-4α-イル]ペンタン酸、(3aS,6aR)-2-オキソヘキサヒドロ-1H-チエノ[3,4-d]イミダゾール-4α-ペンタン酸
生物学用語
ビオチン
同義/類義語：ビタミンH, 補酵素R,
英訳・(英)同義/類義語：biotin, vitaminH
ビタミンB群の一種で、ビオチン酵素タンパク質のリジン残基に結合し、補欠分子族としてカルボキシル化反応に関与する。卵白中に含まれるアビジンタンパクと特異的に強く結合する性質を利用し、核酸やタンパク質の間接抗体検出や間接蛍光染色などに広く利用されている。
馬の用語
ビオチン
読み方：びおちん
【英】：biotin
ビタミンB群に分類される栄養素。ビオチンは飼料中に広く分布しており、通常状況下では欠乏することはない。また他のビタミンＢ群と同様に馬の消化管内微生物によっても合成される。ビオチンは糖新生、脂肪酸合成、コレステロール合成などに不可欠な酵素の補酵素として作用する。また、蹄、皮膚、毛髪、神経の維持に関与し、その補給は蹄質改善に効果があるとされている。
お酒・飲料大辞典
ビオチン
ビタミンHとも呼ばれ、体内のアミノ酸や脂肪酸の分解・代謝を助けます。大豆、トウモロコシ、トマト、レバーなどに含まれています。
日本酒用語
ビオチン（びおちん）
ビタミンHともいう。ビール酵母やパン酵母はビオチン要求性であるが、清酒酵母は要求しない。
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